Cara Membuat Mashed Potato Sehat

Mashed potato adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Namun, banyak masyarakat modern yang menginginkan makanan yang lebih sehat untuk menjaga kesehatan. Oleh karena itu, berikut ini kami akan memberikan cara membuat mashed potato yang sehat serta rasanya yang enak.

Bahan-Bahan untuk Membuat Mashed Potato Sehat

Untuk membuat mashed potato yang sehat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini: 1 porsi kentang kukus, 1 sendok makan tepung tapioka, 1 sendok makan susu, 1 sendok the keju parut, 1 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya. Jika Anda ingin menambahkan rasa, Anda bisa menambahkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dihaluskan.

Langkah-Langkah Membuat Mashed Potato Sehat

Setelah Anda sudah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini adalah langkah-langkah membuat mashed potato yang sehat:

1. Kukus kentang hingga matang. Kemudian haluskan kentang dengan garpu atau uleni hingga berbentuk mashed potato.

2. Masukkan tepung tapioka, susu, dan keju parut ke dalam mashed potato. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Jika Anda ingin, Anda bisa menambahkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dihaluskan.

4. Panaskan wajan dengan api kecil. Tuang mashed potato ke dalam wajan. Aduk hingga matang. Jika Anda ingin Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun untuk membuat mashed potato lebih lembut.

5. Setelah mashed potato sudah matang, angkat dan sajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti daun bawang, irisan bawang putih, atau selai kacang untuk rasa yang lebih enak.

Manfaat Membuat Mashed Potato Sehat

Membuat mashed potato sehat tentu memiliki banyak manfaat. Pertama, karena Anda menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat, Anda bisa mendapatkan nutrisi yang lebih banyak dari mashed potato yang Anda makan. Dengan menggunakan minyak zaitun, Anda juga bisa mendapatkan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Selain itu, Anda juga bisa mengurangi risiko obesitas dan penyakit jantung karena Anda menghindari penggunaan gula dan lemak jenuh.

Tips Agar Mashed Potato Tetap Sehat

Berikut ini adalah beberapa tips agar mashed potato yang Anda buat tetap sehat:

1. Gunakan susu rendah lemak atau susu almond untuk menggantikan susu sapi biasa. Ini akan membantu Anda mengurangi asupan lemak jenuh.

2. Gunakan parutan keju yang rendah lemak. Ini akan membantu Anda mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol.

3. Gunakan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya untuk menggantikan mentega atau minyak goreng. Ini akan membantu Anda mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol.

BACA JUGA:  Cara Membuat Omelet yang Sehat

4. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, atau buncis untuk menambah rasa dan kandungan nutrisi.

Kesimpulan

Membuat mashed potato sehat merupakan cara yang baik untuk menjaga kesehatan. Dengan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan, Anda bisa mendapatkan mashed potato yang lezat dan sehat. Dengan mengikuti tips dan cara membuat yang disebutkan di atas, Anda bisa membuat mashed potato yang sehat dan lezat di rumah.